Hai.......,
entri ini merupakan entri terakhir saya. Jadi, saya akan berkongsi resipi
kegemaran keluarga saya (KELUARGA.......hehe). Bukan apa, kami satu keluarga
suka makan lauk ni terurama sekali adik bongsu saya yang darjah dua. Dia kata, “ateh..........ateh......,
masakla lauk telur pedas tu....... Adik suka la...... Nanti kalau ateh masak,
adik nak makan dua tau.” Lepas tu, saya kata, “aikk......., bukan adik tak suka
makan lauk pedas ke?” Dia jawab, “ala......lauk tu sedap...... Adik suka la
makan.......” Haha....., dia pun suka makan lauk tu. Justeru itu, saya ingin berkongsi resipi telur
rebus goreng berlada kegemaran kami satu keluarga.
Langkah
pertama, sediakan:
- Telur 10 biji (ikut seberapa banyak yang korang nak)
- Lada kering yang telah dikisar
Cara-caranya
ialah:
- Langkah pertama:
ü Rebus
telur selama 25 minit
ü Bila
dah siap, rendam dulu telur tu dalam air sejuk untuk memudahkan korang kopek telur
tu
ü Kopek
telur yang telah direndam sebentar tadi
ü Goreng
dan ketepikan
- Langkah kedua:
ü Panaskan
kuali
ü Isi
minyak
ü Masukkan
lada yang telah dikisar dan kacau sehingga garing
ü Masukkan
air asam, garam, gula dan ajinomoto
(maggi cukup rasa pon boleh jugak)
ü Masukkan
telur
ü Gaul
sehingga sebati
ü Masukkan
bawang besar yang telah dihiris
ü Sedia
untuk dihidangkan
INILAH HASILNYA.......!!!
Meleleh air liur kan.....!
