Okay,
bihun goreng yang ni pun saya suka juga. Tapi yang tak isi lada sulah la. Macam
yang saya cakap sebelum ni, saya suka memasak dan saya pun suka bihun goreng
putih ni. Jadi, saya nak kongsi cara-cara saya masak bihun ni versi saya.
Kepada sesiapa yang nak ikut resipi ni, dipersilakan..... dan kepada sesiapa
yang tak nak ikut tu pun tak mengapa (nak ikut resipi sendiri atau orang lain
yang lebih kena dengan selera masing-masing) sebab ni resipi saya sendiri.
Okay,
bahan-bahannya ialah:
- Pertama, macam biasa, sediakan bahan-bahan untuk ditumbuk, (lada kecil 10 biji, bawang merah 3 biji, bawang putih 2 ulas dan ikan bilis segenggam).
- Sediakan bihun (dah rebus dan toskan. Ikut la banyak mana korang nak rebus)
- Udang/ayam/sotong/sayur (ikutla kalau nak masukkan. Saya tak letak pun sebab bihun goreng kosong pun dah sedap pada saya. Hehe.....)
Okay,
cara-caranya masaknya pulak;
- Pertama, panaskan kuali
- Isi minyak
- Masukkan bahan-bahan yang telah ditumbuk tadi dan tumis sehingga naik bau
- Masukkan garam dan ajinomoto secukup rasa
- Masukkan bihun yang telah ditoskan sebentar tadi
- Gaul dan kacau rata sehingga sebati (kalau nak rasa tu lebih terangkat, bolehla letakkan lebih banyak lada kecil
- Tutup api dan sedia untuk dihidangkan
Haa.......senangkan!!!
Inilah bihun goreng cara saya. Cara anda pulak.........??
